今日のYouTube動画
「華僑」の華は中華、中国。
僑は仮住まい、という意味。
中国本土
互いに助け、助けられると
あく
今日は華僑最大の大物ともいわれる「リー・カシン」の立志物語を
広州生まれのリーは日本との戦争に巻きこまれ、家
その香港で彼の成功
茶店の給仕から身を起こした【華僑 最大の大物】リー・カシン物語
三ヶ月ぶりの東京出張を終えて
●東京駅構内の人気駅弁屋「祭」。
いつもなら土曜日の19時頃は買い物客であふれ返っている。
だが
行列が絶えな
●「ラッキー!弁当が選び放題!」
そう思っていきおい込んで店に入ると拍子抜けしてしまった。
弁当
定番の幕の内ばかりで4種類しかない。
全部売り切れた
●今回は都内で三日間過ごしたが、昼食、夕食は外食店を利用した
どこも、コロナ前と変わらない様子で営業していたが、唯一違う点
店内に入ってしまえば、ソーシャルディスタンスもなくふだん通り
●神保町の人気カレー店『キッチン南海』が6月29日に閉店する
それを聞きつけたファンが行列を成していた。
初日(金曜日)の昼食時に行ってみたが、行列がふだんの2倍だっ
おそらく30分待ちだったろう。
その日の夜に並んだ人
●翌日(土曜日)のランチタイムにも行ってみたところ、前日の2
おそらく3時間待ちだろう。
一杯のカツカレーに3時間待つ根性はなく、あきらめて蕎麦にした
休日だったら並んでいたかもしれないが・・・。
●私にとって神保町のソウルフードが『キッチン南海』のカツカレ
4年間、毎月担当してきた「経営次進塾」開催のたびにこ
ポッカリ穴が空いてさみしい気分だが、二つの理由で私は諦めがつ
1.「経営次進塾」がこの夏からスタイルを変えてオンライン開催
(その分、受講料もリーズナブルになる)なので、神保町に行くこと自体が7月が最後になる予定だ。
2.あの個性的な店はなくなってしまうものの、料理長が味をその
しかも場所も分かっているので、食べたくなれば行ける。
■オンライン次進塾 無料体験Zoomセミナー
この夏から経営次進塾がオンライン開催になります。
メニュー、内容などの雰囲気をつかんでいただくためのセミナーで
お値段もかなりリーズナブルになりました。
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