●「軽くビールを一杯」、という時によく立ち寄るのが新橋のガード下にある串揚げ屋。
あるとき一人でフラッと入って以来ここが気に入り、かみさんや子どもも招待するほどのお気に入り店になった。
●その後、友人に頼まれて新宿で講演したとき、最前列で熱心に聞いて下さっている女性社長がその串揚げ屋のオーナー社長だった。
講演後の名刺交換で彼女が「新橋で串揚げ屋をやってます」と自己紹介された。私も「あ、僕も新橋で、お気に入りの串揚げ屋があるんですよ」と言って場所をお教えしたら彼女のお店だと分かり、ふたりともびっくりしたことを覚えている。
屋号は「くし家」（経営母体は株式会社Ｄ．Ｆ．Ｃ．）で阪田浩子社長という。
●昨日（2009年6月7日放送）、その阪田社長が徳光アナ司会の「TheサンデーNEXT」に登場した。
関西の「串揚げ」が、いま東京で熱い！という特集で、特集された三社のトップバッターとして「くし家」と阪田社長が紹介されたのだ。
●同社の商品開発や店舗開発の舞台裏などが数分にわたって放映された。
ふだん、柔和な阪田社長しか知らない私だったが・・・。料理長がつくった試作品にダメ出しをして、厳しい表情で「もう一度焼き直しておいで」と皿をつっ返すシーンなど、見ている私までこわくなった。
でもそれが、お客を喜ばすためなのだからニコニコと妥協するわけにはいかないのだろう。
●私は、彼女がおいしい串揚げを作るためにどこまで素材にこだわっているのか結構詳しくお聞きしたことがある。
カラッとおいしく揚がるように、納得できる粉を探してはるか遠くまで出張を重ねているのも知っている。
その点、昨日の放送では、そこまで取材が出来ていないようだったが繁盛店の舞台裏のたいへんさを再確認できる内容だった。
★新橋 くし家 → http://r.gnavi.co.jp/a347900/
★「TheサンデーNEXT」→ http://www.ntv.co.jp/sunday/oa_blog/
●このように、舞台裏を隠さずに公開してくれる企業や個人がいる。
テレビカメラが入れば宣伝になるとは言え、ノウハウや情報が流出するから嫌がるお店や会社もある。
だから、どんどん手の内を明かしてくれる太っ腹な経営者はなかなか見上げたものだと私は思う。
●さあここから、あなたも人ごとではない。
今日はあなたにオファーがある。手の内を明かしてほしいのだ。マンダラ手帳やマンダラチャートを日頃お使いになっておられるあなたのマンダラ手帳活用術、マンダラチャート活用術を教えてほしい、というオファーだ。
●マンダラ手帳のクローバ経営研究所さんが、6月末日締め切りでそうした事例を集めている。期限まであと三週間。
あなたは普段、どのようにマンダラ手帳やマンダラチャートを使っておられるのか、その事例の実物をコピーまたはデジカメ撮影し、郵送、FAX、メールしていただくだけで良い。
優秀事例にはすてきな賞が贈られる。おもな賞品は、
・2010年マンダラ手帳
・マンダラ手帳用本革カバー
・「ブックオフ」商品券
・松村寧雄先生のマンダラ経営セミナー（東京）一年間ご招待券
などなど盛りだくさん。優秀作品が一冊に収められた活用事例の冊子も優秀者には贈呈されるという。
「マンダラチャート枠枠（わくわく）コンテスト」の名称で6月末日締め切りなので、ふるってご応募いただきたい。
★コンテストの詳細 → http://www.mandalachart.jp/contest/2009/
●また、今年秋にはマンダラ手帳・チャート愛用者が集うイベントがはじめて開催されることになった。
開発者の松村寧雄先生からご指名を受け、不肖・私が「実行委員長」の大役を仰せつかることになった。
定員250名で、日本中からマンダラ手帳・チャートの愛用者が集まっての勉強会兼大交流会となる予定。
大会の名前は、「第一回マンダラチャートフェスティバル・懇親会」という。
10月12日体育の日に開催されるので、マンダラ手帳やチャートをもっと上手に使いたいとお考えの方々は是非ともお集まりいただきたい。
★マンダラチャートフェスティバル → http://www.mandalachart.jp/
●すでにクローバ経営研究所さんには何点かの活用事例が集まっているそうだ。
１．ある注文住宅メーカー社長の事例
「永遠のセミナー」・・・私のセミナー受講時のマンダラチャートを使ったセミナーメモ術
「地主様救済活動」・・・我社の地主様救済活動の考え方、やり方
「ご満足提案防忘シート」・・・お客さま提案のチェックシート
２．関東のある社長の事例
「俳句を楽しむ」・・・俳句を作る楽しみを深める知恵をマンダラチャートで
３．東京のある社長
「マラソン大会持ち物チェックリスト」・・・タイトルの通り
「商業経営の精神と技術(社内勉強会テキスト要約）」・・同上
「商品・顧客ミックス戦略」・・社内経営資料公開
４．武沢信行
「私の年間先行計画 PC用」・・・マンダラ手帳に奇門遁甲をミックスした年間スケジュール表（Excelファイル）
あなたも手の内を明かし、あなたの作品をここに並べよう。
今年は初年度だし、何かと得しやすいような気がする。
★コンテスト→ http://www.mandalachart.jp/contest/2009/
